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Anton Heinzinger Hackfleischküche - Deftig - würzig - aromatisch

46 Rezepte für leckere Hackfleischgerichte aus 26 Ländern - Ein Kochbuch aus der Reihe "Die kleinen Koch-Ratgeber"

Kochen
Deutsch
14226 Wörter
Keine Altersempfehlung
675
1

Hackfleisch ist eine der vielseitigsten Zutaten in der Küche. Es eignet sich genauso gut zum Braten, Grillen und Backen wie zum Schmoren und Kochen. Und auch als Füllung für Teigwaren, Obst und Gemüse ist es ideal. Aus der unübersehbaren Vielzahl der Hackfleischgerichte werden eine Reihe bekannter Rezepte, hauptsächlich aber weniger bekannte, köstliche Gerichte vorgestellt, die leicht nachzukochen sind, und deren Zubereitung Schritt für Schritt erklärt wird: Mit Hackfleisch gefüllte Weinblätter (Arabien) Fleischbällchen mit Kirschen (Arabien) Mit Hackfleisch gefüllte Zwiebeln (Arabien) Süßsaure, gefüllte Äpfel (Persien) Würziges, gebratenes Hackfleisch (Indien) Bologneser Sauce (Italien) Cannelloni al forno (Italien) Hackfleischsuppe (Italien) Mit Hackfleisch gefüllte Tomaten (Griechenland) Pastitsio (Griechenland) Mit Lammfleisch gefüllte Quitten (Türkei) Frauenschenkel (Türkei) Blumenkohl mit Hackfleisch (Türkei) Hackfleisch nach Antiochier-Art (Türkei) Hackfleisch im Teig (Türkei) Gefüllte Zucchini (Türkei) Weißkohl-Rouladen (Türkei) Gefülltes Huhn (Türkei) Piroschki - Gefüllte Teigtaschen (Russland) Hackfleischwürstchen vom Rind (Russland) Gefüllte Paprikaschoten (Russland) Gehackte Rehküchlein (Russland Faschierter Hase (Russland) Hühnerkotletts (Russland) Pljeskavica (Serbien) Cevapcici (Serbien) Musaka (Serbien) Gehacktes Reh (Herzegowina) Sarma - Gefüllte Weinblätter (Mazedonien) Gefüllte Paprikaschoten (Ungarn) Mit Hackfleisch gefüllte Kohlrabis (Ungarn) Frikadellen (Deutschland) Mit Hackfleisch und Steinpilzen gefüllte Zwiebeln (Deutschland) Nürnberger Hackbraten (Deutschland) Norddeutscher Kohlpudding (Deutschland) Königsberger Klopse (Deutschland) Krautbraten (Deutschland) Beamtenstippe (Deutschland) Mit Hackfleisch gefüllte Kartoffeln (Schweiz) Schweizer Hackbraten (Schweiz) Goldtäschchen (Thailand) Hackfleischnudeln mit Currypulver (Thailand) Süß-scharfe Hackfleischbällchen (China) Hackfleischbällchen mit Pilzen (China) Chili con Carne (USA) Chili mit Rindfleisch (Texas) [mehr]

Stichwörter: Essen und Trinken, Chili con Carne, Pljeskavica, Cevapcici, Gefüllte Paprikaschoten, Frauenschenkel, Gefüllte Zwiebeln, Gefüllte Tomaten, Gefüllte Weinblätter, Sarma

1,99 €

Alea Gabrusch Die Erscheinung eines Unsichtbaren

Traumlos - tief schwarz

Belletristik
Deutsch
868 Wörter
Keine Altersempfehlung
533
12

Zwei Kurzgeschichten: Traumsequenzen schildern Abgrüde, in die wir manchmal fallen. "Und dann fühlte sie es. Der Boden unter ihren Füßen schien sich aufzulösen, wurde zähflüssig wie Treibsand. Unsagbare Kälte umklammerte sie, kroch an ihr hoch, umhüllte ihren Körper. Sie fühlte es, lange bevor sie es sah. Eine unbeschreiblich starke Kraft lähmte sie, ließ sie still stehen, wie erstarrt verharren (...)" Rezensionen zu "Die Erscheinung": "Und Nichtfassbares kommt auf den Leser zu, verursacht Ängste, die schwer abzuschütteln sind. Ich freue mich richtig, die Sonne zu sehen..." "Ein starker Text, der zum Nachdenken anregt." "Gruselig! und sehr ausdrucksvoll geschrieben." "Dieses Herausgezogen werden aus Raum und Zeit, aus sich selbst - ein furchtbares Erlebnis. Doch sie hat es gegen alle Ratschläge selbst provoziert. Sie wird nie mehr dieselbe sein, und ihre Warnung wird keiner hören. Beängstigend und gut geschrieben." [mehr]

Stichwörter: Erscheinung, Situation, unsichtbar, Nebel, drohend, Traumbild, mystisch, Mystik, Gestalt, uralt, schweben, geheimnisvoll, schwarz, Traumlos, tief schwarz, Zwei Kurzgeschichten, kafkaesk, kurz, würzig, mysteriös, traumlos, Nichtfassbares, gruselig, ausdrucksvoll, dynamisch, traumhaft, Traum, intoniert, Welt, Sprache, Kafka, Möbel, Großeltern, Abgründe, Traumsequenzen, Gruselgeschichte, Horror [mehr][weniger]

1,49 €

Weston J. Hunter Aufzug in den Wind

Kurzgeschichte
Deutsch
685 Wörter
Ab 14 Jahren
58
0

Der Kaffee feurig, würzig. Die Kaffeemilch sauer und das soeben bestrichene Butterbrot viel mit einem Klatschenden Geräusch auf [mehr]

Stichwörter: Kurzgeschichte, Kaffee, Häuser so Hoch wie Berge, Aufzug, Baustelle, Auszubildende.

Kostenlos

Miluna Tuani KORSIKA'S MAI- NATUR -MAKRO-WELTEN

MAI BLUMEN WONNEN

Gartenbau
Deutsch
328 Wörter
Keine Altersempfehlung
679
12

Im schönen Monat Mai beginnt die Machie (wildes unüberschreitbares Strauchgewächs) auf Korsika zu blühen, und verbreitet seinen unbeschreiblichen würzig süßen und betörenden Duft, wie z.B. die Zistrosen, der Ginster, wilder Rosmarin, und Thymian, wie aber auch in Gärten, Feldern und Wegbegrenzungen gedeihen unzählige wilde Blümchen Pflanzen und Gewächse, wie Kleeblumen, wilde Zwiebelpflanzen, (Cover)und viele andere... hier einige von ihnen als Makro abgelichtet, mit Aphorismen zum Monat Mai begleitet... [mehr]

Stichwörter: mai, Bildband, AUGENLUST, botanik, KORSIKA

Kostenlos

Thomas Reich Ranzig

Horror
Deutsch
35275 Wörter
Ab 18 Jahren
4
0

Heinrich Molke hat eine Vorliebe für ungewaschene Frauen. Im Keller seiner Manufaktur reifen die Leiber, bis er ihnen den Käse von der Muschi kratzen kann. Würzig und aromatisch geht er seiner Perversion nach. Ob mit Kruste und Rinde, oder die gestanzten Löcher mit Frischkäse verspachtelt. OFENKÄSE Unter der festen Gummischicht reifte Lara dahin. Ihre Drüsen produzierten ein stinkendes Sekret, welches an asiatische Fischsauce erinnerte. Sie funktionierte besser als jeder Zwiebelsud. Es ging nichts über eine ordentlich fermentierte Fotze. Sieben volle Tage gärte der Fischtopf unter seinem Tiegel. Es war an der Zeit, das Frischesiegel zu erbrechen. „Willst du an dir riechen?“ „Danke, ich verzichte.“ „Voller könnte ein Aroma nicht mehr werden.“ Hilflos wie eine demenzkranke Seniorin erlaubte sie Heinrich, das stramme Höschen abzustreifen. Heinrichs schwieliger Daumen glitt in ihren saftigen Spalt. Unter seinen harten Fingernägeln klebte Laras Substanz. „Ich möchte dich über den Ofenkäse aufklären. Du weißt doch, was einen guten Ofenkäse ausmacht, oder?“ „Leider nicht.“ „Das finde ich sehr schade. Nun, ich möchte es dir erklären, bevor ich deine Muschi grille. Diese Ehrlichkeit gehört zu meinem Berufsbild.“ „Dein Ernst? Hältst du dich für einen profunden Käsemeister?“ „Selbstverständlich! Wenn du noch irgendwelche Zweifel hegst, so werde ich sie innerhalb der nächsten Stunden zerstreuen.“ [mehr]

Stichwörter: horror extrem, horror sex, käse selber machen, essen horror, ekel horror, ungewaschen, schweiß fetisch, achselhaare

4,99 €

Tamika Müller-Meephuk Thailändisches Kochbuch - 75 exotische & authentische Rezepte für Urlaubsfeeling wie in Thailand

Thai-Currys, Thai-Woks und viele weitere Gerichte der thailändischen Küche von scharf bis süß zuhause kochen

Kochen
Deutsch
22384 Wörter
Ab 16 Jahren
59
0

Sich möchten zuhause die aromatische Exotik der Thai-Küche erleben und suchen deswegen nach authentischen, aber alltagstauglichen Thai-Rezepten? Warum Thailands Aromen & Gerüche Ihre Küche in ein exotisches Paradies verwandeln Ein thailändisches Gericht auf dem Teller bringt Ihnen 100% Urlaubsfeeling in Ihre heimischen vier Wände: exotisch duftend, frisch, würzig und locker-leicht! Wahrscheinlich können Sie schon die schmackhafte Kombination aus knackigem Gemüse kombiniert mit einer Vielzahl an Kräutern sowie pikanten Gewürzen und Curry-Pasten schmecken... Vielleicht lässt thailändisches Essen auch Sommer und klares Meerwasser oder bunte Straßenmärkte mit leckerem Streetfood vor Ihrem geistigen Auge erscheinen? Fakt ist zudem: Thai-Gerichte können Sie blitzschnell und kinderleicht zubereiten. Sie garantieren ein Fest der Sinne und sind leicht bekömmlich sowie gesund. Jetzt können Sie sich die unwiderstehliche Thai-Küche 75 Mal so einfach wie nie nach Hause holen Gönnen Sie sich mit 75 authentischen, aber alltagstauglichen Rezepten eine exotisch-raffinierte Auszeit wie in Thailand & schöpfen Sie aus der beeindruckenden Vielfalt von Gemüse, Gewürzen und speziellen Zubereitungsarten! Ob schnelle Blitzrezepte für unter der Woche oder gemütlich am Wochenende zubereitete Gerichte... ...von kalten Salaten für den Sommer, über heiße Thai-Currys, Thai-Suppen und Thai-Woks, bis hin zu Desserts, Snacks oder Frühstücks-Rezepten... ...finden Sie alles Köstliche, was Ihr Thai-Herz begehrt und das Lob Ihrer beeindruckten Tischgäste sichert. Und das hier ist besonders wichtig: Alle Rezepte können Sie leicht und mit alltagstauglichen Zutaten aus jedem gut sortierten Supermarkt nachkochen! Neben den traditionellen Fleisch- und Fischgerichten, präsentiert die Autorin Tamika Müller-Meephuk viele vegetarische oder vegane Gerichte im Thailand-Kochbuch. 3 Geheimnisse, welche die perfekte Thai-Küche für Ihr Zuhause ausmachen Damit Ihnen der Einstieg ins original-thailändische Kochen gelingt, tauchen Sie im Einführungsteil tiefer in die Welt der Thai-Küche ein: Arbeitsmaterial für authentisches Kochen Regionale Unterschiede Koch-Tipps für landestypische Zubereitungsarten Ihr Vorteil: Diese Infos versprechen Ihnen, in Ihren eigenen vier Wänden echt-thailändischen Geschmack und Konsistenz zu erleben. Bonus zum Zeitsparen: 7 Thai-OnePot-Rezepte entführen Sie blitzschnell und besonders einfach in die aromatische Exotik der Thai-Küche. Das bedeutet: weniger Abwasch und mehr Zeit für eine Ihrer anderen Lieblingsbeschäftigungen! Lust auf authentische, aber alltagstaugliche Thai-Rezepte für Urlaubsfeeling wie in Thailand? Lassen Sie sich inspirieren und laden Sie jetzt dieses Thai-Kochbuch herunter! Sie werden staunen, wie viel thailändischen Genuss Sie damit zuhause auf dem Teller erleben. [mehr]

Stichwörter: thailändisches kochbuch, thai kochbuch, thailand kochbuch, thailändisch kochen, thai rezepte, thailändische rezepte, thai kochen, asiatisches kochbuch, asiatisch kochen, asiatische rezepte, thailand, thailändische küche

7,99 €

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