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Vegane Rezepte für jeden Tag

Die meisten Kochbücher für vegane Rezepte versuchen, den Leser gewissermaßen umzuerziehen. Es gibt auch viele Rezeptsammlungen, die versuchen Fleisch einfach nur durch Sojaprodukte zu ersetzen. Und schließlich diejenigen, die ganz eigene Wege gehen wollen und Rezepte aus eher unüblichen, pflanzlichen Produkten entwickeln.

Rezepte ohne tierische Produkte.

Mir liegt es auch fern, Ihnen etwas über die Philosophie der Veganer vorzutragen. Sie werden auch nichts darüber lesen, wie toll und gesund es ist, das vegane Leben zu praktizieren. Die Meinungen und „Forschungsergebnisse“ gehen da sehr weit auseinander.

Diesbezüglich haben Sie sich bestimmt schon an anderer Stelle informiert und benötigen dementsprechend von mir nicht noch eine Informationslektüre. Es geht auch nicht um gesunde Ernährung, sondern einfach um leckeres Essen.
Das, was ich Ihnen mit diesem Kochbuch geben werde, sind köstliche vegane Gerichte, um die Speisekarte zu ergänzen.

Vegan sein ist ein Abenteuer, auf das man sich jeden Tag erneut einlassen muss. Ein Rezept finden, das ist nicht immer einfach, und wenn man fündig geworden ist, sollten sie möglichst auch noch schmecken.