Hier stellen wir ihnen ein einfaches Grundrezept vor:

Grundrezept für eine vegetarische Hundemahlzeit
Sie brauchen dazu:
- 150 Gramm Haferflocken, frisch gepresst
- 375 ml Wasser
- 1 Ei
- 150 Gramm Möhren feingerieben
- 100 Gramm Nüsse gerieben
- 2 Esslöffel Kräuter, verschiedene
- 2 Esslöffel Olivenöl, kaltgepresst

Zubereitungszeit:
ca. 10 Minuten

Zubereitung:
- Das Wasser zum kochen bringen.
- Die Haferflocken hinein geben und unterrühren kurz aufkochen lassen.
- Das Ei dazugeben und unter rühren die Masse stocken lassen.
- Zum Schluß die übrigen Zutaten dazu geben und unterrühren.

Variationen
Zusätzlich können Sie dieses vegetarische Grundrezept noch mit
Speisequark, Frischkäse, geriebenen Käse oder Hüttenkäse ergänzen.
Lassen Sie die Kräuter weg und ergänzen die Haferflockenmasse mit
einem gerieben Apfel und etwas Honig, so erhalten Sie eine süßes Hundemahlzeit.

Sie können auch viel anderes Gemüse (das ihr Hund verträgt) anstatt unseren Vorschlägen verwenden.

Das folgende Rezept schmeckt meinem Hund besonders Gut:

Buchweizenterrine
Sie brauchen dazu:
- 150 Gramm Buchweizen
- 150 Gramm Gemüse, z.B. Möhren, Fenchel, Erbsen, Kohlrabi
- 1 Ei
- 3 Esslöffel Olivenöl, kaltgepresst
- 100 Gramm Hüttenkäse
- 120 Gramm Hartkäse, gerieben

Zubereitungszeit:
ca. 10 Minuten

Zubereitung:
- anschließend abseihen
- Das Ei hart kochen.
- Das Gemüse fein rapseln.
- Das Ei klein schneiden.
- Den Hartkäse reiben.
- Alle Zutaten vermischen.


Omelett mit Kartoffeln für den Hund
Sie brauchen dazu:
- 200 Gramm Kartoffeln, gekocht
- 3 Eier
- 4 Esslöffel Sahne
- 100 Gramm Käse gerieben
- 50 Gramm Maiskörner, gekocht ( evtl. auch aus der Dose oder tiefgefroren)
- 1 Esslöffel gehackte Kräuter

Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten

Zubereitung:
- Die Sahne mit den Eiern verrühren.
- Die Kartoffeln in Scheiben oder Würfel schneiden,
- mit dem Mais, den Kräutern und dem geriebenen Käse
- unter die Eiersahne geben.
- Etwas Fett/Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse dazu geben.
- Das Kartoffelomelett einmal wenden, fertig.

Variationen:
Es müssen nicht immer Kartoffeln sein, auch Haferflocken und ähnliches eignen sich gut.

Gewöhnen sie ihren Hund langsam an Vegetarische Ernährung und belohnen sie ihn, zum Beispiel mit unserem hier vorgelschlagenen Rezept:

Hundevollkornkekse
Sie brauchen dazu:
- 2 Tassen Vollkornmehl
- 1 Esslöffel Maismehl
- 1/2 Tasse Sojamehl
- 1 Teelöffel Futterkalk
- 1 Esslöffel Kürbiskerne
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 1 Esslöffel fettarme Milch
- 2 Eier

Zubereitung:
- Die Milch mit den Eiern verrühren und einen Esslöffel der Mischung zur Seite stellen.
- Nun alle Zutaten (einschließlich der Eiermilch) verrühren und mit einander gut verkneten.
- Den Teig dann 30 Minuten gehen lassen.
- Nach der Ruhezeit Teig ca. 1 cm dick ausrollen und in Stücke schneiden.
- Diese Stücke mit der restlichen Eiermilch bestreichen und backen.
- Im Backofen bei 175°C , 30 Minuten backen.
- Danach den Backofen ausschalten und bei geschlossener Backofentür, die Hundekekse
mindestens noch einmal 30 Minuten aushärten lassen.

Dieses Rezept ist zwar etwas komplizierter aber ihr Hund wird sie mit Freundensprüngen für die Mühe belohnen:

Hundekekse
Sie brauchen dazu:
- 2 Eier
- 1/4 Tasse haltbare Milch
- 1/2 Tasse Sojamehl
- 2 Tassen Weizenvollkornmehl
- 1/4 Tasse Maismehl
- 1/4 Tasse Kürbiskerne (grob zermahlen)
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 2 Esslöffel Rübenkraut

Zubereitung:
- Alle Mehlsorten und die Kürbiskerne vermengen.
- Eier, Milch, Öl und Rübenkraut miteinander verrühren.
- Ein Esslöffel von der Eier/ Öl Milch zurück lassen,
- den Rest mit der Mehlmischung gut durch kneten.
- (Sollte der Teig zu fest sein, noch etwas Milch dazu geben.)
- Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
- Anschließen den Teig ausrollen und mit Plätzchenförmchen austechen.
- Die vegetarischen Hundekekse mit der restlichen Eier/Öl Milch bestreichen.
- Die Hundekekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
- und 30 Minuten bei 185°C ( Umluft 175°C) im Backofen backen
- bis die Hundekekse leicht braun geworden sind.
- Anschließend im geschlossenen Backofen die Hundekekse ca. 2 Stunden austrocknen lassen.

Impressum

Tag der Veröffentlichung: 29.09.2011

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