Desserts aus Schokolade
Karin Hackbart
Desserts aus Schokolade
Co. By. Karin Hackbart
2020 Schortens
Impressum:
Karin Hackbart
Papenmoorlandsweg 16a
26419 Schortens
Sie finden uns unter
www.karinhackbart.de
Schokoladen-Eisbecher mit Früchten
Rezept für 2 Personen
4 Kugeln Schokoladen-Eis
2 Kugeln weißes Schokoladen-Eis
1 Birne, 1 Mango
2 Kiwis
Frische Minze
Für die Schokoladen-Sauce:
50 g Zartbitter-Schokolade4
100 g Schlagsahne
20 g Puderzucker
Die Eiskugeln in einem Eisbecher anrichten
Das gewaschene, geschälte Obst dazugeben.
Die kleingeschnittene Schokolade mit der Sahne und mit dem Puderzucker im Wasserbad schmelzen. Über den Eisbecher gießen und mit frischer Minze garnieren.
Schokoladen-Pudding
Rezept für 8 Personen
50g Rosinen, 3 EL Rum
150g Zwieback, 2 EL Mehl
150g Zartbitter-Schokolade
150g Vollmilch- Schokolade
100g weiche Butter
100g Zucker, 1Msp. Zimt
1Msp. Nelkenpulver
4Eigelb, 4 Eiweiß
1 Prise Salz
Außerdem Fett für die Form
Schokoladen-Röllchen
Die Rosinen waschen, dann mit dem Rum in eine kleine Schüssel geben und 3 bis 4 Stunden ziehen lassen.
Den Zwieback in eine Plastiktüte geben und mit einem Nudelholz zerbröseln, das Mehl untermischen. Die Schokolade auf der Küchenreibe oder mit einem Sparschäler
Impressum
Verlag: BookRix GmbH & Co. KG
Tag der Veröffentlichung: 09.10.2020
ISBN: 978-3-7487-6018-4
Alle Rechte vorbehalten
Widmung:
Ein kleines Kochbuch mit leichten Rezepten mit Schokolade.
Rezepte , die leicht umzusetzen sind. Etwas Suesses für nach dem Essen.