Das letzte Dinner auf der Titanic

Das letzte Diner auf der Titanic - EBOOK

 

DAS LETZTE DINNER AUF DER TITANIC

 

 

 

 

 

Einleitung

Eigentlich waren Sie ja zu beneiden, die Passagiere des Luxusdampfers Titanic zumindest, was die großartigen Mahlzeiten anbetrifft. Doch am Dinner des 14. April 1912 hatten die illustren Gäste des 1. Klasse Restaurants keine lange Freude mehr.

Wenn Sie sich einmal fühlen wollen, wie der Gast des sicherlich berühmtesten Luxusdampfers der Geschichte, dann probieren Sie doch einfach unser Menü aber ohne die tragischen Nebenwirkungen! Küchenmeister Armin Rossmeier hat die Rezepte den heutigen Ernährungsempfehlungen angepasst, so dass Sie sich dem Essvergnügen eher leicht und unbeschwert hingeben können, zumindest solange keine Eisberge Ihren Weg kreuzen.

Mit seinen 11 Gängen, in denen edelste Zutaten raffiniert kombiniert wurden, ist dieses Menü sicherlich keine Alltagskost. Aber eine Herausforderung für ambitionierte Freizeitköche, die ihren Gästen einen unvergesslichen Abend bereiten wollen.

P.S.: Möglicherweise können Sie auch den einen oder anderen Gang zwischendurch streichen und für den nächsten Abend aufsparen.

Das Menü

DAS MENUE

 

Erster Gang - HORS D'OEUVRE Canapes la Amiral mit Garnelen

 

Zweiter Gang - Suppe Consomme Olga

 

Dritter Gang -Fisch Pochierter Lachs mit Schaumsauce

 

Vierter Gang - Entres Huehnchen Lyonnaise mit Kuerbis-Eierbroetchen

 

Fuenfter Gang - Entrements Gebratenes Lendensteak mit Sauce Forestiere

 

Sechster Gang - Sorbet Punch Romaine

 

Siebter Gang - Braten Gebratenes Taeubchen auf Kresse

 

Achter Gang - Salat Spargelsalat mit Champagner-Safran-Vinaigrette

 

Neunter

Impressum

Verlag: BookRix GmbH & Co. KG

Texte: Resellerlizenz
Bildmaterialien: Resellerlizenz
Lektorat: Resellerlizenz
Übersetzung: Resellerlizenz
Tag der Veröffentlichung: 29.03.2014
ISBN: 978-3-7309-9596-9

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