Der Backkurs

 

 

Ich hatte mich dazu entschlossen, in der Volkshochschule einen Backkurs zu belegen. Das war wirklich nötig, weil ich hier relativ wenig Kenntnisse hatte.

 

Frohen Mutes betrat ich die Küche, in der der Kurs stattfand. „Heute machen wir einen Blätterteig“, verkündete die Seminarleiterin. Ich warf einen Blick auf die Zutaten, die dort bereitstanden. Da lagen Mehl, Butter, Zucker, Salz und ein großer Krug Wasser.

 

„Da fehlt aber noch etwas Wichtiges“, sagte ich und ging, um die Zutat zu besorgen. Zum Glück war Herbst und daher war es kein Problem, diese zu besorgen.

 

 

 

 

 

 

 

So kehrte ich zurück, mit einen Arm voll Blätter.

 

 

 

 

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Tag der Veröffentlichung: 02.12.2021

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