Vorwort

Dieses E-Book beinhaltet 25 verschiedene Weihnachtsrezepte.

Leckeres Gebäck für die festlichen Tage.

Eine schöne Weihnachtszeit und viel Spaß beim Backen wünscht Ihnen,

Ihre Autorin Jasmin Petra Wenzel

Apfel-Cookies

Zutaten: 300g Mehl, 250g Margarine, 200g Zucker, 100g gemahlene Haselnüsse, 100g geraspelte Schokolade, 2 Eier, 1 Apfel, 1 Päckchen Vanillezucker, 1/2 TL Zimt, Salz

Zubereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Apfel klein reiben und mit dem Mehl, der Margarine, dem Zucker, den gemahlenen Haselnüssen, der geraspelten Schokolade, den Eiern, dem Vanillezucker, dem Zimt und einer Prise Salz zu einem Teig vermengen. Löffelweise den Teig auf ein Backblech verteilen und für ca. 12 Minuten in den Backofen geben.

Buttermilchkekse

Zutaten: 250g Mehl, 200ml Buttermilch, 75g Margarine, 2 EL Zucker, 2 TL Backpulver

Zubereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Mehl mit der Buttermilch, der Margarine, dem Zucker und dem Backpulver zu einem Teig verarbeiten. Den Teig ausrollen und Kekse ausstechen. Die Kekse auf einem Backblech verteilen und für ca. 10 Minuten in den Backofen geben.

Dinkelkekse

Zutaten: 250g Dinkelmehl, 100g Margarine, 75g Rohrzucker, 3 Tropfen Bittermandelöl, 1 Ei, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 TL Backpulver, Salz

Zubereitung: Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Margarine mit

Impressum

Verlag: BookRix GmbH & Co. KG

Texte: Jasmin Petra Wenzel
Bildmaterialien: Jasmin Petra Wenzel
Lektorat: Jasmin Petra Wenzel
Tag der Veröffentlichung: 07.11.2013
ISBN: 978-3-7309-6042-4

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