Vorwort

Dieses E-Book beinhaltet viele leckere vegetarische Rezepte rund um Reis.

Die Zutaten sind immer für zwei Personen gedacht, können aber natürlich beliebig angepasst werden.

Viel Spaß beim Kochen und beim Essen wünscht Ihnen, Ihre Autorin Jasmin Petra Wenzel

Bohnen-Reis-Topf

Zutaten: 200g vegetarische Fleischwurst, 125g Reis, 1 Dose gebackene Bohnen

Zubereitung: Den Reis nach Packungsanleitung gar kochen. Die vegetarische Fleischwurst in kleine Stücke schneiden. Die gebackenen Bohnen, den gekochten Reis und die vegetarische Fleischwurst zusammen in einem Topf erhitzen. Nach ca. 10 Minuten kann der Bohnen-Reis-Topf serviert werden.

Chinesische Reis-Pfanne

Zutaten: 125g Reis, 1 Glas Bambussprossen, 1 Glas Mungobohnenkeimlinge, Sojasoße, Öl

Zubereitung: Den Reis nach Packungsanleitung gar kochen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bambussprossen und die Mungobohnenkeimlinge kurz anbraten. Den gekochten Reis hinzufügen. Etwas Sojasoße in den Pfanne geben und alles gut durchmischen. Anschließend kann die chinesische Reis-Pfanne serviert werden.

Impressum

Verlag: BookRix GmbH & Co. KG

Texte: Jasmin Petra Wenzel
Bildmaterialien: Jasmin Petra Wenzel
Lektorat: Jasmin Petra Wenzel
Tag der Veröffentlichung: 21.10.2013
ISBN: 978-3-7309-5670-0

Alle Rechte vorbehalten