Apfelkuchen

Zutaten:

-       500g Äpfel

-       200g Mehl

-       125g Zucker

-       100g Margarine

-       3 Eier

-       1 Päckchen Vanillezucker

-       1 Prise Salz

-       1 TL Backpulver

Zubereitung:

Aus dem Mehl, dem Zucker, der Margarine, den Eiern, dem Vanillezucker, dem Salz und dem Backpulver einen Teig herstellen und in eine gefettete Springform füllen. Die Äpfel schälen, vierteln und die Rundung einritzen. Den Teig kranzförmig mit den Äpfeln belegen, die Rundung dabei nach oben legen. Bei 190°C für ca. 35 Minuten in den Backofen geben.

Apfel-Quark-Kuchen

Zutaten:

-       500g Äpfel

-       500g Quark

-       200g Mehl

-       100g + 50g Margarine

-       100g + 100g Zucker

-       5 Eier

-       4 EL Rosinen

-       3 EL Sahne

-       2 Päckchen Vanillezucker

-       1 Prise Salz

-       1 TL Backpulver

Zubereitung:

Aus 100g Margarine, dem Salz, 100g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, dem Mehl und dem Backpulver einen Teig herstellen. Den Teig in eine gefettete Springform füllen. Die Äpfel waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Äpfel auf dem Teig verteilen. Aus 50g Margarine, 100g Zucker, 3 Eiern, dem Quark, der Sahne, den Rosinen und einem Päckchen Vanillezucker eine glatte Masse herstellen. Die Quarkmasse auf die Äpfel geben und glatt streichen. Bei 200°C für ca. 35 Minuten in den Backofen geben.

Apfel-Wein-Torte

Zutaten:

-      

Impressum

Verlag: BookRix GmbH & Co. KG

Tag der Veröffentlichung: 08.05.2013
ISBN: 978-3-7309-2638-3

Alle Rechte vorbehalten