Buttermilchkekse

Zutaten:

-       250g Mehl

-       200ml Buttermilch

-       75g Margarine

-       2 TL Backpulver

-       2 EL Zucker

Zubereitung:

Das Mehl mit der Buttermilch, der Margarine, dem Backpulver und dem Zucker zu einem Teig verarbeiten. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig ausrollen und Kekse ausstechen. Die Kekse auf ein Backblech geben und für ca. 10 Minuten in den Backofen tun.

Erdbeerenkekse

Zutaten:

-       250g Mehl

-       150g Erdbeermarmelade

-       125g Margarine

-       125g Zucker

-       2 Eier

-       1 Päckchen Vanillezucker

-       Salz

Zubereitung:

Die Margarine mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren. Eine Prise Salz und den Vanillezucker unterrühren. Anschließend das Mehl hinzugeben und zu einem Teig verarbeiten. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Teig löffelweise auf ein Backblech geben und für ca. 10 Minuten in den Backofen tun. Danach die Kekse mit der Erdbeermarmelade bestreichen und abkühlen lassen.

Erdnussbutterkekse

Zutaten:

-       150g Mehl

-       100g Zucker

-       75g Margarine

-       75g Schokolade

-       50g Erdnussbutter

-       1 Ei

-       1 Päckchen Vanillezucker

-       ½ TL Backpulver

-       Salz

Zubereitung:

Das Mehl mit dem Zucker, der Margarine, der Schokolade, der Erdnussbutter, dem Ei, dem Vanillezucker, dem Backpulver und einer Prise Salz zu einem

Impressum

Verlag: BookRix GmbH & Co. KG

Tag der Veröffentlichung: 11.04.2013
ISBN: 978-3-7309-2151-7

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