Inhalt

Meine Zuckersüßen werke

Was hab Ich mich geärgert und rumgblagt um meine Süßen Meisterwerke hier zusammen zustellen XD meine mutter liebt tieger, der hier ist mit hand und kakao gemalt und nicht ausgedruckt

das schiff ist auch mit kakao gemalt, das war eine abschlussprüfung beim patisserie kurs

auch ein teil der patisserie abschlussprüfung(ich hatte das tema meer!! daher musste alles zusammen passen ;-)

das war die gesamte prüfung

ein schaustück (torte) warmes dessert, ein kaltes dessert-bei mir creme catalana, und eine aufschnitttorte-muss also auch schmecken und nicht nur gut aussehen ;-) in meinem fall war es eine punsch torte, dachte rum kam übers meer also passt es dazu, *hust* und mit den rum hab ich nicht gegeizt, aber hej ich ab als einzige mit "ausgezeichnetem erfolg bestanden" XD und da soll noch mal jemand sagen alkohol hilft nix XD

ca 5 cm groß XD oder eja klein, das war fingerspitzengefühl angesagt

Esterhazy torte

Petit fours kleine törtchen, viel arbeit, wenig genuss XD

und sie sollten blau werden, hab nur blöderweise die falsche farbe erwiescht *unschuldig kuck*

alles marzipan, dieses obst lieben selbst kinder ;-)

Zucker rosen (der zucker hat beim formen um die 80°c also super zum finger verbrennen ;-) habs beim ersten mal auch genoßen, man war ich froh das ich am nächsten tag keine handarbeit leisten musste XD)

Weihnachts gebäck- Eisenbahner

viele essen sie gerne, aber fast keiner will sie machen *hust und flüster* "ich weis auch warum"

Noch mehr zucker ;-)

man merkt meist in welcher stimmung ich beim formen hab XD

hier nochmehr von den zuckrigen zeug(keine sorge von den bildern allein bekommt man kein diabetes :-)

fruchtig leicht, super für den sommer

erster geburtstag meiner nichte, an den tag hat es geschüttet und ich bin mit der torte zur feier geschwommen

sieh mich nicht so an, es war bestellt! aber es hat spaß gemacht die torte zu machen XD

uns blieb nur 2/3 der torte da keiner an den drachen ran durfte

erste torte von mir für meinen neffen

und noch mehr zucker

ich weiß käse, mäuse und drachen passen nicht zusammen aber es war ne not lösung XD

die torte ist nach den backen teilweise ausernander gefallen und hatte löchrige stellen, tja das kamm dabei raus XD

sieht doch ganz brauchbar aus

nachteil! man muss sich die geburtstags torten immer selber machen XD

mein 21.

hatte ne wette verloren und musste daher diese torte machen, seitdem musste ich feststellen das ich in spielen immer den kürzeren ziehe

tja glück im spiel, pech in der liebe! ich hab einen guten schatz zuhause und wenn ich als verlierer nur torten machen muss, verlier ich gerne XD

Ostern! ich liebe marzipan und das sieht man an meinen figuren die viel liebe mitbekommen ;-)

tja da war ich wohl nicht ganz so gut drauf XD

leipziger buchmesse

tja ich war mit den eulen nicht so zufrieden, bin ich zu kritisch?? ^^

kleine, feine meister stücke *voll nicht eingebildet* ;-)

lauter marzipan bücher für leipzig :-)

drachen :-) einer hat sogar die reise per post angetretten, und er kamm heil an!!

aufgeschlagene bücher

mein neffe und ich haben einen clown fetisch XD er steht auf die killer clowns von youtube und nunja das war die geburtstags torte die ich ihm gemacht hab, auf die bin ich echt stolz *brust rausstreck* mein meisterwerk

Torte anlässig eines besuchs von sissi und jacky

Jeder anfang ist schwer

hab bissl gestöpert und alte werke gefunden, daher auch schlechte bildqualität >.<

ist vieleicht besser so XD

das war meine lehrabschluss prüfung man was hab ich da geschwitzt und das nicht nur da hochsommer war!!
ich stand so im nebel das ich mich heute nicht mehr gut erinnere, buh bin ich froh das es vorbei ist >.<
was hab ich geflucht und gemeckert wie wir das lernen mussten XD ich hasse die schreiberrei und die randverzierung immer noch, ich kann es nicht gut

tja für meine relativ ersten glasier versuche schaut´s ja schon recht brauchbar aus :-)

das sollen nelken und rosen sein, war für muttertag
da ich aber keinen bock zum backen hatte hab ichs meiner mutter so überreicht XD die hat zwa etwas verwirrt gekuckt und den kuchen gesucht aber tja *schulter zuck*

das war die vorbereitung für die abschluss prüfung, man hab ich angst gehabt das ich das zuckerbild bei der prüfung nicht hinbekomme oder dass es mir genau dann bricht.

meine rosen, da sehen sie schon besser aus, übung macht den meister ;-)

>.< meine fische sehen mhn.....

tja da hatte ich keine zeit daher schnell eine torte gekauft und nur den dekor selbr gemacht, eh egal meiner familie ist es nicht aufgefallen, die haben halt alle gute geschmacks nerven XD

da hatte ich eine wette verloren, ich hab gewettet das ich die abschlussprüfung nicht schaffe, tja meine bekannte hatte da mehr vertrauen in mich gehabt, und ich hab verloren ich hab bestanden XD

geburtstagstorte für meine mutter, sie hat sich nicht drüber gefreut *böse grins*

also wer kann schon von sich behaupten, das eine torte ihn angegrinst hat??

im sommer nur wenig neues

mandarinen oder orangen mit geöffneter schale

es war heiß, der marzipan weich und klebrig und ich hatte keine lust mehr......für diese umstände ist es eh noch halbwechs was geworden >.<

sommer, d gabs wenig

Sissis geburtstags drache, er ging auch auf reisen

ein afro igel

herbstliches

wolfgang in wien entdeckt

ROSA(alp)traum

nach langer zeit mal wieder neues

mutter´s geburtstags torte im tiger look

süße marzipan rolladen, einfach mal ausprobiert und ganz gut gelungen :-)

noch mehr aus der marzipan-manufaktur ;-)

zum geburtstag eines bäckers!

mit viel liebe zum Detail!!

rolladen mit diamanten-zucker

einige dieser süßen schätze sind sogar verreist ;-)

marzipan rollanden fabrik, es macht spaß diese kleinen rolladen zu machen und sie sehen gut aus und meine freunde freuen sich über sie sehr :-)

halloween vorbild, und süß dekoriert mit puppenmöbel!

marzipan torten

süße-marzipan roladen

tztz das die bilder immer siche so drehen wie ich nicht will -.-

sorry für den schiefen hals ggg

geburtstagstorte für meinen 11 jährigen neffen!!

nie waren maden schmackhafter und begehrter ;-)

noch mehr roladen :-)

torten fabrik ggg

hab viele hundert stück gemacht und dann verschenkt!

kiste voll sweet´s ;-)

süße bärchen, sollte ein waschbär werden daher der gestreifte schwanz....tja nun ja ich finde es sieht mehr nach teddy bär aus XD, naja auch mei mir geht mal was schief.....so wie meine fotos ggg