Entrée: Aumonières surprises au camembert

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 4 personnes

 

8 feuilles de brick ou feuilles de pâte à filo

4 tiges de ciboulette

1 camembert coupé en 4

1 pomme 

4 cuil. à café de pignons de pin

50 g de beurre

Dans une casserole faites fondre le beurre. Badigeonnez chaque feuille de brick de beurre chaud pour l'assouplir.
Pelez la pomme ou la poire. Enlevez le cœur et couper en très petits morceaux. Déposez au centre de chaque feuille un morceau de camembert, 1 cuillère de pignon de pin et 1 cuillère de petits morceaux de pomme . Fermez l'aumonière en ramenant les bords vers le haut et en les attachant avec une tige de ciboulette. Déposez sur une plaque beurrée ; enfournez dans un four préchauffé à 250°C pendant 3 à 4 minutes, le temps de les dorez légèrement. Sortez du four et servez aussitôt.

 

Conseil:

 

Utilisez deux feuilles pour rendre les aumônières plus solides.

Avocats gratinés au parmesan

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 2 personnes

 

1 avocat

1 oignon émincé

1 cuil. à soupe de persil émincé

3 cuil. à soupe de parmesan rapé

2 cuil. à soupe d'huile d'olive

1 jus de citron vert

Mettez l'oignon, le parmesan, le persil et l'huile d'olive dans un bol

Impressum

Verlag: BookRix GmbH & Co. KG

Tag der Veröffentlichung: 02.12.2016
ISBN: 978-3-7396-8622-6

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