BookRix

Hm, da vergeht einen ja so richtig der Hunger!

in einem solchen Restaurant eine Pizza zu bestellen.
So gesehen, ein Bakterienherd vom Allerfeinsten.
Das hast Du sehr gut rüber gebracht Dschauli.
Lg
Roswitha

danke tschali, fuer deinen ausführlichen kommentar, ja du hast recht, ich gehe schon lange nicht mehr ins restaurant, nicht nur in pizzerien nicht mehr, da ich u.a. hier in restaurant"kuechen" gearbeitet habe, hat man da erst mal einblick, naja, keine weiteren kommentare, ihr versteht ja schon, und hygienekontrollen gibts hier kaum, ich habe noch einige horrorstories mit lacheffekt auf lager, aber da ich ja auch mit einem reisemagazin spezialisiert auf korsika zusammenarbeite, moechte ich nicht zu hart auftischen, und riskieren, die kunden zu veraengstigen, jeder muss eben seine eigene erfahrung machen, aber ich antworte nie, wenn man mich um eine gutes restaurant hier fragt, ihr versteht warum, vlGGGG, herzlichst, Miluna

(:) na ja im Ofen sterben die armen Bakterien ....)
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Ja, ja: Im Ofen sterben auch die armen Fliegen, Spinnen und die bitterarmen und kleingeschnetzelten Klapperschlangen, mit welchen schon so manche Pizza belegt worden ist.

Man kann freilich alles total verharmlosen! ;)
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und der lebendige Salat, niedlich :). Die mit bakterienbehafteten Hände die den Teig durchkneten :) na ja im Ofen sterben die armen Bakterien ....aber Fleisch besser nicht bestellen, wer weiß was da so verarbeitet und serviert wird, ich erinnere mich da an ein seltsam schmeckendes zähes Steak in einem Edel-Restaurant (Sizilien)

Bahhhhhhhhhhhhhhhh, da ist ja der Pommesheini, der sich die Nase im Geschirrtuch abwischt noch harmlos dagegen, obwohl auch extrem eklig. Aber schön das die Schnecken wenigstens sich des Lebens freuen durften mit Blumenkübel und Salat.

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Von dieser Sorte Buch kann nicht genug geschrieben werden. Generalthema: "Die Dreckpetze der europäischen Gastronomie".

Gastronomische Dreckpetze gibt es auch in Deutschland zur Genüge. Pizzerien hierzulande sind belegschaftsmäßig ja vielfach Männerbetriebe. Den Pizzabäcker stellt man sich dann gerne so vor, daß er nach dem Pippi- oder Sonstwas-Machen auf der Toilette sich nicht die Hände wäscht, sondern sich eine Zigarette anzündet und erst dann wieder zu seinem Ofen zurückkehrt.

Sodann werden die nächsten Pizzen zurecht geknetet. Das ist eine sehr intensive Prozedur. Da kommen die Hände, die von Haus aus mit Bakterien behaftet sind, sehr eng und ausgiebig mit dem Pizzateig in Kontakt.

Tja , auf der Basis solcher Überlegungen macht man schon seit vielen Jahren einen großen Bogen um Pizza-Restaurants. Wer garantiert einem denn, daß es in einer Nobelpizzeria personell besser zu geht? -
Keiner!

Da hält man sich lieber an sein Worst-Case-Restaurant-Scenario, das man eigentlich bei allen Restaurants anwenden sollte, die einem den Blick in die Küche und auf das Personal verwehren.

Auf Pizza vollkommen zu verzichten, muß aber nicht sein. Wofür gibt es die aus der Tiefkühlvitrine? Die vom Aldi oder von Lidl und Konsorten?
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liebe Christa, es war zum lachen gedacht nicht zum r....n, vlGGG, deine Miluna

da wird es mir ja schon allein vom Lessen schlecht.
Trotzdem, gibts ein Herzerl für dich,
herzlichst,
Christa

... Es ist immer wieder unterhaltsam mit offenen Sinnen durch die Welt zu gehen. Dir ist mit Deinem Buch gelungen etwas wiederzugeben, was man nicht unbedingt am eigenen Leib erfahren möchte.

Ich habe sehr gelacht.
LG Heidi